Adana Karataş'ın meşhur yerel lezzetlerinden Adana Usulü İçli Köfte malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Karataş Otelleri
Tıkla ve Görseli Büyüt: Adana Usulü İçli Köfteİç harç için mor soğanlar küçük küçük doğranır. Ardından kıyma bir tencereye alınarak yağ eklemeden, suyunu salıp geri çekene kadar karıştırılır, tereyağını ekledikten sonra soğanlar ilave edilir ve soğanlar suyunu iyice çekene kadar güzelce kavrulur. Sonrasında salça, baharatlar ve tuz eklenir. İyice kavrulan iç harç ocaktan alınır ve geniş bir tepsiye boşaltılarak donması için buzdolabına konur. Dış kısmı için, bulgur ve irmik geniş bir kapta güzelce yoğrulur ve ardından 2 su bardağı su ekledikten sonra yoğrularak un ilave edilir. 3 su bardağı su ekleyip yoğrulmaya devam edilirken salçası ve baharatları da konur. Kıvam alan hamur 10 adet kadar yumurta büyüklüğünde beze hâline getirilip parmakla açılarak içine 1 yemek kaşığı dolusu iç harçtan koyulur ağzı kapatılır, kapatılan kısmı altta kalacak şekilde elle yuvarlanır. İç köfteler hazırlandıktan sonra buzdolabında dinlendirilir. Sonrasında büyük bir tencereye su, tuz ve limon tuzu eklenip kaynayınca köfteler içine atılıp pişirilir.
Karataş lezzetlerinden Adana Usulü İçli Köfte ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Adana Usulü İçli Köfte görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Karataş lezzetlerinden meşhur Adana Usulü İçli Köfte yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Adana Usulü İçli Köfte nasıl yapılır. Adana Karataş lezzetlerinden Adana Usulü İçli Köfte tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Adana Usulü İçli Köfte videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...