Aksaray Gülağaç'ın meşhur yerel lezzetlerinden Sarığı Burma malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Gülağaç Otelleri
Tıkla ve Görseli Büyüt: Sarığı BurmaPekmez ve su karıştırılarak şerbet hazırlanır, 10 dakika kadar kaynatılan şerbet hazır olduktan sonra soğumaya bırakılır. Hamur hazırlanmaya başlanır. Hamur için; yoğurt, süt, tereyağı, yumurta, tuz ve limon suyu/sirke yoğurma kabında çırpılır, üzerine un dökülür ve yoğrulmaya başlanır. Hamur, kıvama gelince üzerine nemli bir bez örtülür ve yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır. Dinlendirilen hamur, mandalina büyüklüğünde bezelere bölünür ve tekrardan 20 dakika kadar dinlendirilir. Tamamen dinlenmiş olan hamurlar, üzerine nişasta serpiştirilerek incecik olacak şekilde açılırlar. Açılan her yufkanın üzerine ceviz dökülür, yufkalar oklavaya sarılır ve her iki taraftan ortaya doğru getirilerek büzülür. Büzülen yufka oklavadan çıkarılır ve yuvarlak tepsiye, helezon şeklini alacak şekilde dizilir. Tereyağı eritilip zeytinyağ eklenir, yağ kızınca tepsinin üzerinde gezdirilir. Ardından önceden ısıtılmış 190 derece sıcaklıktaki fırına verilen tatlı, istenilen pişme seviyesine geldikten sonra fırından çıkarılır. İlk sıcağı çıktığında pekmezli şerbet tatlının her yerine eşit olacak şekilde dökülür ve servise hazır hâle getirilir.
Gülağaç lezzetlerinden Sarığı Burma ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Sarığı Burma görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Gülağaç lezzetlerinden meşhur Sarığı Burma yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Sarığı Burma nasıl yapılır. Aksaray Gülağaç lezzetlerinden Sarığı Burma tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Sarığı Burma videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...