Bergamot Reçeli Malzemeleri
- 1 kg bergamot kabuğu
- 1.5 kg şeker
- 1.5 yemek kaşığı limon suyu
- Su
Antalya Kemer'in meşhur yerel lezzetlerinden Bergamot Reçeli malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Kemer OtelleriBergamotların kabukları rendelenerek 1 kg bergamot kabuğu elde edilir. Bergamot kabukları genişçe bir kabın içerisine konulur. Üzerine sıcak su ilave edilerek baskı yapılır ve serin bir yerde bekletilir. Her 12 saatte bir suyu değiştirilerek acısının alınması sağlanır. Suyu değiştirilirken kabuklar elle sıkılır. İkinci su soğuk olarak ilave edilebilir. Eğer kabuklar suyun yüzeyine çıkıyorsa tekrar sıcak su ilave edilmelidir. Yaklaşık 4-5 defa suyu değiştirildikten sonra bergamotların acısı çıkacaktır. Acısı alınan bergamotlu en az 1 saat ağzı kapalı şekilde kaynatılır. Pişen kabuklar soğuk suda bekletildikten sonra, suyu iyice sıkılarak bir kaba alınır. 1 kg şekere 1.5 su bardağı su ilave ederek 2 dakika kaynatılır. Her 1 kg şeker için başta rendelenen bergamot kabuğundan 1 yemek kaşığı ilave edilir. Limon suyu ve rendelenmiş kabuk eklendikten sonra 3-4 dakika daha kaynatılır.
Kemer lezzetlerinden Bergamot Reçeli ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Bergamot Reçeli görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Kemer lezzetlerinden meşhur Bergamot Reçeli yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Bergamot Reçeli nasıl yapılır. Antalya Kemer lezzetlerinden Bergamot Reçeli tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Bergamot Reçeli videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...