Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması

Bilecik Pazaryeri'nin meşhur yerel lezzetlerinden Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.

Pazaryeri Otelleri

Bilecik Pazaryeri lezzetlerinden Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması tarifi ile sofranıza lezzet katın

Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması Malzemeleri

  • 10 adet kuru biber
  • 10 adet kuru patlıcan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çorba kaşığı kuru nane
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 kaşık salça
  • Karabiber
  • Tuz
  • 20 kaşık bulgur
  • Kurutulmuş dağ eriği kızılcık (yunus eriği)
  • 4 baş kuru soğan
  • 1 avuç ceviz
Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması › Yerel Lezzetler | Pazaryeri | BilecikTıkla ve Görseli Büyüt: Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması

Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması Yemeğinin Tarifi

İçleri oyularak kurutulmuş patlıcan ve biber kaynar suda haşlanarak yumuşatılır. Soğuk sudan geçirilir. Tavaya zeytinyağı konur, ince ince kesilmiş soğanlar eklenir. Pembeleşince bulgurlar eklenir. Cevizler dövülür. Karışıma eklenir. Kavrulan malzemelerin üzerine bir su bardağı su eklenir ve kaynayınca ocağın altı kapatılıp bulgurun şişmesi sağlanır. Maydanozlar ince ince doğranır. Nane, salça, karabiber ve tuz ilave edilir. Kurutulmuş erik ve kızılcık ayrı bir tencerede kaynatılarak ekşi bir su elde edilir. Bütün malzemeler karıştırılarak dolma harcı hazırlanmış olur. Biber ve patlıcanların içleri yarıya kadar doldurulur, ağızları sıkıştırılır ve büzdürülür ardından tencereye dizilir. Tencereye dizilen dolmaların üzerine 2 su bardağı su eklenerek pişmeye bırakılır. Pişen dolmalar ağzı kapalı bir şekilde soğumaya bırakılır. Soğuk servis edilir.

Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması Görselleri

Pazaryeri lezzetlerinden Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.

/img/tr/min/bilecik/pazaryeri/yerel-lezzetler/yunus-erikli-eksili-biber-dolmasi/yunus-erikli-eksili-biber-dolmasi-a1d0c6.jpg-|-Bu Görsel Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması Görselleri (1) ile ilgili -|-Görsel: Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması › Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması Görselleri (1)
Tıkla ve Görseli Büyüt: Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması Görselleri (1)
/img/tr/min/bilecik/pazaryeri/yerel-lezzetler/yunus-erikli-eksili-biber-dolmasi/yunus-erikli-eksili-biber-dolmasi-cfcd20.jpg-|-Bu Görsel Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması Görselleri (2) ile ilgili -|-Görsel: Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması › Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması Görselleri (2)
Tıkla ve Görseli Büyüt: Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması Görselleri (2)

Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması Tarifi

Pazaryeri lezzetlerinden meşhur Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/DAqZ406xwA4

Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması nasıl yapılır. Bilecik Pazaryeri lezzetlerinden Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Yunus Erikli Ekşili Biber Dolması videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın


Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...