Bingöl Usulü Su Böreği Malzemeleri
- 6 adet yumurta
- 1 kahve fincanı su
- Un
- 250 gr tereyağı ve sıvı yağ karışımı
- Beyaz peynir
- Kaşar
- Maydanoz
- Tuz
Bingöl Adaklı lezzetlerinden Su Böreği tarifi ile sofranıza lezzet katın
Tıkla ve Görseli Büyüt: Bingöl Usulü Su BöreğiBingöl Usulü Su Böreğinin Tarifi
Yoğurma kabına alınan unun ortası açılarak yumurta, tuz ve 1 fincan su ilave ederek biraz sertçe bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Hamur 10 bezeye ayrıldıktan sonra üzeri nemli bir bezle örtülerek 30 dakika dinlendirilir. Yufkalar tek tek açılır, ilk yufka yağlanmış tepsiye kenarlarından sarkacak şekilde yerleştirilir. Diğer yufkalar sıcak tuzlu suda haşlanıp hemen soğuk suya atılarak şoklanır. Şoklanan hamurun fazla suyu kevgir üzerinde süzdürülür. Yufkaların arasına eritilmiş tereyağı ve zeytinyağı karışımı gezdirilir. 5 yufkadan sonra beyaz peynir, rende kaşar ve maydanozdan oluşan iç harç eklenir ve aynı işleme devam edilir. Son yufka haşlanmadan tepsinin üzerine kapatılarak tereyağı gezdirilir, 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Bingöl Usulü Su Böreği Görselleri
Adaklı lezzetlerinden Bingöl Usulü Su Böreği ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Bingöl Usulü Su Böreği görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
İlgili Sayfalar | Bingöl Adaklı
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...