Şemşemok Malzemeleri
Hamuru İçin
- 4 bardak un
- Su
- Tuz
İç Harcı İçin
- Yarım kilo tavuk göğsü
- 2.5 su bardağı pirinç
- Nane
- Karabiber
- Pul biber
Bitlis Adilcevaz lezzetlerinden Şemşerok tarifi ile sofranıza lezzet katın
Tıkla ve Görseli Büyüt: ŞemşemokŞemşemok Yemeğinin Tarifi
Tavuk göğsü ufak ufak doğranır ve haşlanır. Baharatlar ilave edilir ve tavuk kızartılır. Pirinçler haşlanır ve tavuklar ile karıştırılır. Hazır olan iç harç soğumaya bırakılır. Bir kap içerisinde un ve tuza yavaş yavaş su ilave edilir. Hamura ele yapışmayacak bir kıvam aldırılır. Hamur, ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılır ve bezeler açılır. Açılan şemşemok hamurları içerisine bir kaşık iç harç koyulur ve kapatılır. Un serpilmiş tepsiye dizilen şemşemoklar, kızgın yağda kızartıldıktan sonra servis edilmeye hazırdır.
Şemşemok Görselleri
Adilcevaz lezzetlerinden Şemşemok ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Şemşemok görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
İlgili Sayfalar | Bitlis Adilcevaz
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...