Abant Kebabı Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 250 gram dana kuşbaşı
- 200 gram kültür mantarı
- 1 adet kuru soğan
- 1-2 adet domates
- 5-6 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ
- Tuz
Üzeri İçin
- Kaşar peyniri
Bolu Gerede lezzetlerinden Abant Kebabı tarifi ile sofranıza lezzet katın
Tıkla ve Görseli Büyüt: Abant KebabıAbant Kebabı Yemeğinin Tarifi
Patlıcanlar közlenir. Etler yıkanarak tencereye koyulur, önce kendi suyunda sonra yavaş yavaş su ilave edilerek yumuşayana kadar pişirilir. Etler suyunu çektikten sonra yemeklik doğranan soğanlar ve sıvı yağ, ardından doğranmış biber ve domatesler ilave edilerek 5-6 dakika daha pişirilir. Üzerine yıkanıp doğranmış mantarlar ve salça eklenir, tuzu da atıldıktan sonra 10 dakika pişirilerek ateşten alınır. Közlenen patlıcanların orta kısmı bıçakla kesilir ve içine çok az karabiber ve tuz serpilir. Pişirilen karışımdan patlıcanların içine doldurulur. Fırın tepsisine yerleştirilir, üzerine rendelenmiş kaşar ilave edilerek önceden ısıtılmış 190 derece fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirilir.
Abant Kebabı Görselleri
Gerede lezzetlerinden Abant Kebabı ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Abant Kebabı görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Abant Kebabı Tarifi
Gerede lezzetlerinden meşhur Abant Kebabı tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Abant Kebabı Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Abant Kebabı nasıl yapılır. Bolu Gerede lezzetlerinden Abant Kebabı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Abant Kebabı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
İlgili Sayfalar | Bolu Gerede
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...