Mengen Tereyağı

Mengen'in meşhur gıda ve tarım ürünleri. Bolu Mengen'de bulunan Mengen Tereyağı ile ilgili bilgilere göz atın. Yöresel ürün seçeneği.

Mengen Otelleri

Mengen Tereyağı › duyBunu

Mengen tereyağının kendine has tadı vardır ve özenle hazırlanır. Türkiye’nin dört bir yanında üstün lezzeti ile bilinen bir üründür.

Bu sayfa şunlarla ilgili:

  • Bolu lezzetleri
  • Mengen tereyağı hakkında
  • Bolu’dan ne alınır?
Mengen Tereyağı › Yöresel Ürünler | Mengen | BoluTıkla ve Görseli Büyüt: Mengen Tereyağı

Tereyağı neye göre sarı ya da beyaz renkte oluyor?

Tereyağının rengi, hayvanın beslenme şekli ve sütün sağım zamanıyla ilişkilidir. Ot ve yeşilliklerle beslenen hayvanların sütüyle yapılan tereyağı sarı olurken, kuru yemle beslenen ineklerden elde edilen yağ beyaz renktedir. Yine sütün ilkbahar-yaz döneminde sağılması tereyağını sarı yaparken sonbahar-kış mevsiminde sağılması ise beyaz renge çevirir.

Bu sayfayı paylaşın


Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...