Testi Kebabı Malzemeleri
- 1.5 kg orta yağlı koyun kuşbaşı
- Tuz
- 7-8 adet arpacık soğan
- 2 adet patates
- 1 adet patlıcan
- 2 adet havuç
- 3-4 adet yeşil biber
- Kimyon
- Karabiber
Burdur Tefenni lezzetlerinden Testi Kebabı tarifi ile sofranıza lezzet katın
Tıkla ve Görseli Büyüt: Testi KebabıTesti Kebabı Yemeğinin Tarifi
Et tuzlanıp testi içine konur. Ağzı temiz bir bezle bağlanır. Kömür ateşinin ortasına oturtulur. Ara sıra kulplarından tutarak silkelenir. 35-40 dakika sonra dilimlenmiş sebzelerin hepsi içine atılır, karabiber eklenir, ağzı bağlanır ve ara ara silkelenerek pişirmeye bırakılır. Piştikten sonra servis tabağına alınır ve üzerinde kimyon gezdirilerek servis edilir.
İlgili Sayfalar | Burdur Tefenni
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...