Kıymalı Cantık

Bursa Mustafakemalpaşa'nın meşhur yerel lezzetlerinden Kıymalı Cantık malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.

Mustafakemalpaşa Otelleri

Bursa Mustafakemalpaşa lezzetlerinden Kıymalı Cantık tarifi ile sofranıza lezzet katın

Kıymalı Cantık Malzemeleri

    Harç İçin

    • 300 gr kıyma
    • 2 adet soğan
    • 1 adet kapya biber
    • 6 adet yeşil köy biberi
    • 2 adet domates
    • ¼ demet maydanoz
    • 1 tatlı kaşığı karabiber
    • ½ yemek kaşığı kekik
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • 1 yemek kaşığı tereyağı

    Hamuru İçin

    • 2 su bardağı su
    • 1 çay bardağı süt
    • 1 paket instant maya
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • ½ çay bardağı sıvı yağ
    • 1 yumurtanın beyazı
    • 5 su bardağı un
    Kıymalı Cantık › Yerel Lezzetler | Mustafakemalpaşa | BursaTıkla ve Görseli Büyüt: Kıymalı Cantık

    Kıymalı Cantık Yemeğinin Tarifi

    Öncelikle maya, toz şeker, ılık su ve süt karıştırılır. Üzeri kapatılarak mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekletilir. Ardından üzerine yumurta akı, sıvı yağ ve tuz ilave edilip karıştırılır. Ayrı bir kapta unun ortası açılarak elde edilen karışım una ilave edilir ve yoğrulur. Homojen bir hâle gelen hamurun üzeri streç film ile kapatılır ve mayalanması için 45 dakika bekletilir. Bu sırada kıymalı harcın tüm malzemeleri bir kapta karıştırılır. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparılarak unlu tezgâhta yuvarlanır. Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine alınan hamurlar kenarları yüksek kalacak şekilde ortasından bastırılarak yerleştirilir. Kıymalı harç ortasına konulduktan sonra kaşık yardımıyla dağıtılır ve hamurun kenarlarına yumurta sürülür, son olarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirilir.

    Kıymalı Cantık Tarifi

    Mustafakemalpaşa lezzetlerinden meşhur Kıymalı Cantık yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

    23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/mMrc7VjaovA

    Kıymalı Cantık Nasıl Yapılır Yemek Videoları

    Kıymalı Cantık nasıl yapılır. Bursa Mustafakemalpaşa lezzetlerinden Kıymalı Cantık tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Kıymalı Cantık videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

    Bu sayfayı paylaşın

    Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...