Çiğ Dolma Malzemeleri
- 12 adet kuru patlıcan
- ½ su bardağı bulgur
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
Denizli Çal lezzetlerinden Çiğ Dolma tarifi ile sofranıza lezzet katın
Tıkla ve Görseli Büyüt: Çiğ DolmaÇiğ Dolma Yemeğinin Tarifi
Kuru patlıcanlar bir tencerede haşlanır. Sıcak suyla ıslatılan bulgurun içine tuz ilave edilerek beklemeye bırakılır. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur, üzerine salça, bulgur, maydanoz, dereotu, karabiber ve tuz ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Elde edilen harç kuru patlıcanların içine doldurulur ve zeytinyağında kızartılarak servise hazır hâle getirilir.
Çiğ Dolma Görselleri
Çal lezzetlerinden Çiğ Dolma ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Çiğ Dolma görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
İlgili Sayfalar | Denizli Çal
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...