Elazığ Usulü Kibe Dolması

Elazığ Keban'ın meşhur yerel lezzetlerinden Kibe Dolması malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.

Keban Otelleri

Elazığ Keban lezzetlerinden Kibe Dolması tarifi ile sofranıza lezzet katın

Elazığ Usulü Kibe Dolması Malzemeleri

  • 2 adet kuzu işkembe
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı reyhan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Tuz

Pişirmek İçin

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet defne yaprağı
  • Top karabiber
  • 4 su bardağı su
Elazığ Usulü Kibe Dolması › Yerel Lezzetler | Keban | ElazığTıkla ve Görseli Büyüt: Elazığ Usulü Kibe Dolması

Elazığ Usulü Kibe Dolması Yemeğinin Tarifi

İyice yıkanan işkembeler sirkeli suda 1-2 saat kadar bekletilir ve sudan çıkarıldıktan sonra küçük parçalar hâlinde kesilir. Soğan ve sıvı yağ hafif kavrulduktan sonra tereyağı ardından bulgur ve su ilave edilir. Son olarak baharat eklenerek ocaktan alınır. İşkembelerin ortalarına hazırlanan harçtan birer kaşık konur, etrafı iğne iplikle dikilir. Su, salça ve diğer malzemeler bir kapta karıştırılır, tencereye dizilen işkembe dolmalarının üzerine dökülerek yaklaşık 1 saat pişirilir.

Elazığ Usulü Kibe Dolması Görselleri

Keban lezzetlerinden Elazığ Usulü Kibe Dolması ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Elazığ Usulü Kibe Dolması görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.

/img/tr/min/elazig/keban/yerel-lezzetler/elazig-usulu-kibe-dolmasi/elazig-usulu-kibe-dolmasi-02e74f.jpg-|-Bu Görsel Elazığ Usulü Kibe Dolması Görselleri (1) ile ilgili -|-Görsel: Elazığ Usulü Kibe Dolması › Elazığ Usulü Kibe Dolması Görselleri (1)
Tıkla ve Görseli Büyüt: Elazığ Usulü Kibe Dolması Görselleri (1)
/img/tr/min/elazig/keban/yerel-lezzetler/elazig-usulu-kibe-dolmasi/elazig-usulu-kibe-dolmasi-d64592.jpg-|-Bu Görsel Elazığ Usulü Kibe Dolması Görselleri (2) ile ilgili -|-Görsel: Elazığ Usulü Kibe Dolması › Elazığ Usulü Kibe Dolması Görselleri (2)
Tıkla ve Görseli Büyüt: Elazığ Usulü Kibe Dolması Görselleri (2)
/img/tr/min/elazig/keban/yerel-lezzetler/elazig-usulu-kibe-dolmasi/elazig-usulu-kibe-dolmasi-68d30a.jpg-|-Bu Görsel Elazığ Usulü Kibe Dolması Görselleri (3) ile ilgili -|-Görsel: Elazığ Usulü Kibe Dolması › Elazığ Usulü Kibe Dolması Görselleri (3)
Tıkla ve Görseli Büyüt: Elazığ Usulü Kibe Dolması Görselleri (3)

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...