Haşhaşlı Dolama

Eskişehir Günyüzü'nün meşhur yerel lezzetlerinden Haşhaşlı Dolama malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.

Günyüzü Otelleri

Eskişehir Günyüzü lezzetlerinden Haşhaşlı Dolama tarifi ile sofranıza lezzet katın

Haşhaşlı Dolama Malzemeleri

    Hamuru İçin

    • 2 su bardağı un
    • 2 çorba kaşığı yoğurt
    • 2 adet yumurta
    • 2 çorba kaşığı dövülmüş haşhaş
    • 1 çay bardağı su
    • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
    • Tuz

    İçi Harcı İçin

    • 2 adet patates
    • 1 su bardağı haşlanmış mercimek
    • 50 gr beyaz peynir
    • Karabiber
    • Tuz
    Haşhaşlı Dolama › Yerel Lezzetler | Günyüzü | EskişehirTıkla ve Görseli Büyüt: Haşhaşlı Dolama

    Haşhaşlı Dolama Yemeğinin Tarifi

    Patatesler yıkanıp tuzlu suda haşlanır, kabukları soyulduktan sonra çatalla ezilir. Bir kapta patates, ufalanmış peynir, mercimek, karabiber ve tuz karıştırılır. Un yoğurma kabına alınır, yoğurt, yumurta, su ve tuz eklenerek yoğrulur. Elde edilen hamur 6 parçaya bölündükten sonra oklava yardımıyla yufka şeklinde açılır ve üzerine hazırlanan iç malzeme yayılır, ardından rulo şeklinde sarılarak yağlanmış tepsiye dizilir. Bir kapta haşhaş sıvı yağ ile karıştırılır ve böreklerin üzerine sürülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

    Haşhaşlı Dolama Görselleri

    Günyüzü lezzetlerinden Haşhaşlı Dolama ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Haşhaşlı Dolama görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.

    /img/tr/min/eskisehir/gunyuzu/yerel-lezzetler/hashasli-dolama/hashasli-dolama-9778d5.jpg-|-Bu Görsel Haşhaşlı Dolama Görselleri (1) ile ilgili -|-Görsel: Haşhaşlı Dolama › Haşhaşlı Dolama Görselleri (1)
    Tıkla ve Görseli Büyüt: Haşhaşlı Dolama Görselleri (1)
    /img/tr/min/eskisehir/gunyuzu/yerel-lezzetler/hashasli-dolama/hashasli-dolama-34173c.jpg-|-Bu Görsel Haşhaşlı Dolama Görselleri (2) ile ilgili -|-Görsel: Haşhaşlı Dolama › Haşhaşlı Dolama Görselleri (2)
    Tıkla ve Görseli Büyüt: Haşhaşlı Dolama Görselleri (2)
    /img/tr/min/eskisehir/gunyuzu/yerel-lezzetler/hashasli-dolama/hashasli-dolama-a5bfc9.jpg-|-Bu Görsel Haşhaşlı Dolama Görselleri (3) ile ilgili -|-Görsel: Haşhaşlı Dolama › Haşhaşlı Dolama Görselleri (3)
    Tıkla ve Görseli Büyüt: Haşhaşlı Dolama Görselleri (3)

    Bu sayfayı paylaşın


    Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...