Mercimekli Mantı Malzemeleri
Hamuru İçin
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- Su
- Tuz
İç Harcı İçin
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- Karabiber
- Tuz
Sosu İçin
- 4 su bardağı yoğurt
- 4-5 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Kırmızı toz biber
Eskişehir Han lezzetlerinden Mercimekli Mantı tarifi ile sofranıza lezzet katın
Tıkla ve Görseli Büyüt: Mercimekli MantıMercimekli Mantı Yemeğinin Tarifi
Elenmiş un bir kaba alınır, ortası açılarak yumurta, tuz, su ilave edilir ve yoğrulur. Elde edilen hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapılır, üzeri nemli bezle örtülür ve 20 dakika dinlenmeye bırakılır. Bu esnada ıslatılmış mercimek tencereye alınır, iyice haşlanır, süzüldükten sonra tuz ve karabiber eklenerek güzelce karıştırılır. Bezeler unlanmış tezgâhta ince bir şekilde açıldıktan sonra 2 cm’lik kareler şeklinde kesilir, hazırlanan iç malzeme ortalarına konularak mantı şeklinde kapatılır, bir tepsiye dizilir fırında veya ocakta kızartılır. Tencereye su, sıvı yağ ve tuz eklenerek kaynatılır, mantılar içerisine atılarak yumuşayana kadar haşlanır. Haşlanan mantılar süzülür, servis tabağına aktarılır, üzerine hazırlanan sarımsaklı yoğurt, ardından kırmızı toz biberli kızdırılmış tereyağı gezdirilerek servise hazır hâle getirilir.
Mercimekli Mantı Görselleri
Han lezzetlerinden Mercimekli Mantı ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Mercimekli Mantı görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Mercimekli Mantı Tarifi
Han lezzetlerinden meşhur Mercimekli Mantı tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Mercimekli Mantı Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Mercimekli Mantı nasıl yapılır. Eskişehir Han lezzetlerinden Mercimekli Mantı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Mercimekli Mantı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
İlgili Sayfalar | Eskişehir Han
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...