Zeytinyağı üretimi için yetiştirilen Nizip zeytini, tonlarca toplanmakta ve salamuralıklar ile yağlık olanlar ayrılarak işlenmektedir.
Bu sayfa şunlarla ilgili:
Gaziantep zeytini
Gaziantep Nizip Zeytini
Gaziantep zeytin yetiştiriciliği
Gaziantep yeşil zeytin fiyatları
Nizip zeytininin özelliği nedir?
Dikiminden 2 sene sonra ürün veren Nizip zeytini, yağlık zeytindir. Oluşum zamanında sofralık olarak da toplanan zeytinin yağ oranı %22'nin üzerindedir.