Tam olgunlaşmadan henüz yeşilken tütsülenen buğdaydan olan firik, lezzeti ile beğenilir. Antep yemeklerinde sıklıkla kullanılır.
Bu sayfa şunlarla ilgili:
- Gaziantep firiği
- Gaziantep yemekleri
- Gaziantep yöresel lezzetleri
- Gaziantep’ten ne alınır?
Antep Firiği › duyBunu
Tıkla ve Görseli Büyüt: Antep FiriğiFirik nedir?
Firik, olgunlaşması tamamlanmamış olan, daha çok durum buğdayından elde edilen geleneksel bir buğdaydır. Olgunlaşmamış olan buğdayların ateşte kavrulması durumuna firik veya farik denir.
İlgili Sayfalar | Gaziantep Şehitkamil
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...