Lemis

Gümüşhane Köse'nin meşhur yerel lezzetlerinden Lemis malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.

Köse Otelleri

Gümüşhane Köse lezzetlerinden Lemis tarifi ile sofranıza lezzet katın

Lemis Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 1 kg un
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su
  • 1 kg ıspanak
  • 1 tutam dereotu
  • Maydanoz
  • Lor peyniri
  • Tereyağı
Lemis › Yerel Lezzetler | Köse | GümüşhaneTıkla ve Görseli Büyüt: Lemis

Lemis Yemeğinin Tarifi

Un, su, tuz karıştırılıp yoğrularak hamur elde edilir. Küçük parçalara ayrıldıktan sonra oklava ile açılır. Ayıklanan ıspanak veya pazılar haşlanır, kevgirde süzülür ardından tereyağında yumurta ile birlikte kavrulur. Biraz soğuduktan sonra açılan yufkaların yarısından katlanmış şekilde üzerine serilir, yufka ikiye katlanır, kenarları parmak uçları ile sıkıştırılır. Normal ateşe konan sac üzerinde pişirilir ve üzerine tereyağı gezdirilerek servise hazır hâle getirilir.

Lemis Görselleri

Köse lezzetlerinden Lemis ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Lemis görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.

/img/tr/min/gumushane/kose/yerel-lezzetler/lemis/lemis-67c6a1.jpg-|-Bu Görsel Lemis Görselleri (1) ile ilgili -|-Görsel: Lemis › Lemis Görselleri (1)
Tıkla ve Görseli Büyüt: Lemis Görselleri (1)
/img/tr/min/gumushane/kose/yerel-lezzetler/lemis/lemis-6f4922.jpg-|-Bu Görsel Lemis Görselleri (2) ile ilgili -|-Görsel: Lemis › Lemis Görselleri (2)
Tıkla ve Görseli Büyüt: Lemis Görselleri (2)
/img/tr/min/gumushane/kose/yerel-lezzetler/lemis/lemis-d9d4f4.jpg-|-Bu Görsel Lemis Görselleri (3) ile ilgili -|-Görsel: Lemis › Lemis Görselleri (3)
Tıkla ve Görseli Büyüt: Lemis Görselleri (3)

Bu sayfayı paylaşın

Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...