Bergama Köftesi

İzmir Bergama'nın meşhur yerel lezzetlerinden Bergama Köftesi malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.

Bergama Otelleri

İzmir Bergama lezzetlerinden Bergama Köftesi tarifi ile sofranıza lezzet katın

Bergama Köftesi Malzemeleri

  • 500 gr kıyma
  • 2-3 adet sivri biber
  • 1 adet küçük boy soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 3 dilim bayat ekmek içi
  • 3 adet patates
  • Kızartmak için ayçiçek yağı

Sosu İçin

  • 3 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber
Bergama Köftesi › Yerel Lezzetler | Bergama | İzmirTıkla ve Görseli Büyüt: Bergama Köftesi

İzmir Köfte Yemeğinin Tarifi

Kıyma üzerine rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta, bayat ekmek içi, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatlar ilave edilerek güzelce yoğrulur. Elde edilen köfte harcından cevizden biraz daha büyük parçalar koparılarak oval köfteler hazırlanır. Yağ tavada kızdırıldıktan sonra köfteler hafif kızartılır, kâğıt havlu üzerine alınır. Ardından patateslerin kabuğu soyulur ve dilimlenir aynı şekilde kızartılarak kâğıt havlu üzerine alınır. Köftenin sosu için domatesler elma dilimi şeklinde doğrandıktan sonra salça ile birlikte zeytinyağında karıştırılmadan 10 dakika kadar pişirilir, tuz ve toz biber atılarak ocaktan alınır. Isıya dayanıklı bir kaba köfteler ve patatesler yerleştirilir, hazırlanan sos üzerine gezdirilir. Biberlerin çekirdekleri temizlenip iri şekilde doğranır ve yemeğin üzerine konur. Son olarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirilir.

Bergama Köftesi Görselleri

Bergama lezzetlerinden Bergama Köftesi ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Bergama Köftesi görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.

/img/tr/min/izmir/bergama/yerel-lezzetler/bergama-koftesi/bergama-koftesi-a87ff6.jpg-|-Bu Görsel Bergama Köftesi Görselleri (1) ile ilgili -|-Görsel: Bergama Köftesi › Bergama Köftesi Görselleri (1)
Tıkla ve Görseli Büyüt: Bergama Köftesi Görselleri (1)
/img/tr/min/izmir/bergama/yerel-lezzetler/bergama-koftesi/bergama-koftesi-c9f0f8.jpg-|-Bu Görsel Bergama Köftesi Görselleri (2) ile ilgili -|-Görsel: Bergama Köftesi › Bergama Köftesi Görselleri (2)
Tıkla ve Görseli Büyüt: Bergama Köftesi Görselleri (2)
/img/tr/min/izmir/bergama/yerel-lezzetler/bergama-koftesi/bergama-koftesi-68d30a.jpg-|-Bu Görsel Bergama Köftesi Görselleri (3) ile ilgili -|-Görsel: Bergama Köftesi › Bergama Köftesi Görselleri (3)
Tıkla ve Görseli Büyüt: Bergama Köftesi Görselleri (3)

Bergama Köftesi Tarifi

Bergama lezzetlerinden meşhur Bergama Köftesi yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.

23-|-https://www.youtube-nocookie.com/embed/jExmX_BPzaE

Bergama Köftesi Nasıl Yapılır Yemek Videoları

Bergama Köftesi nasıl yapılır. İzmir Bergama lezzetlerinden Bergama Köftesi tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Bergama Köftesi videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.

Bu sayfayı paylaşın


Bu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...