Çekme Helva Malzemeleri
- Kadayıflık un
- Şeker
- Tereyağı
- Limon tuzu
- Su
Kastamonu Hanönü lezzetlerinden Çekme Helva tarifi ile sofranıza lezzet katın
Tıkla ve Görseli Büyüt: Çekme HelvaÇekme Helva Tatlısının Tarifi
Un eritilen tereyağı üzerine ilave edilir, 1 saat kadar kısık ateşte karıştırılarak kavrulur. Kavrulan un bir tepsiye alınır ve soğuması beklenir. Bu sırada toz şeker, limon tuzu ve su bir kaba alınır, akide şekeri kıvamında bir karışım hazırlanır. Kaynadıktan sonra mermer tezgâha alınarak 20-25 cm çapında bir yuvarlak hâline getirilir. Ilıdığında elle çekilerek halka şekli verilir. Hazırlanan halka şekeri un konulan tepsiye yerleştirilir, birkaç kişi aynı anda çekerek tepsi büyüklüğüne getirilir, ikiye katlanıp yeniden çekilir. Karışım tel tel olana kadar bu işleme devam edilir. Tel tel olan helva yeniden tezgâha alınır, ılığı zaman elle sıkıştırılıp un hâline getirilerek tepsiye basılır, üzerine baskı yapılarak iyice sıkışması sağlanır. Bıçakla küp küp kesilerek servise hazır hâle getirilir.
Çekme Helva Görselleri
Hanönü lezzetlerinden Çekme Helva ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Çekme Helva görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Çekme Helva Tarifi
Hanönü lezzetlerinden meşhur Çekme Helva yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Çekme Helva Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Çekme Helva nasıl yapılır. Kastamonu Hanönü lezzetlerinden Çekme Helva tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Çekme Helva videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
İlgili Sayfalar | Kastamonu Hanönü
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...