Kayseri Pınarbaşı'nın meşhur yerel lezzetlerinden Tepsi Mantısı malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Pınarbaşı Otelleri
Tıkla ve Görseli Büyüt: Tepsi MantısıYumurta, su, tuz ve unu bir kaba alıp sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ardından hamuru yarım saat kadar dinlenmeye bırakın. Ayrı bir yerde kıyma, soğan, tuz ve karabiberi yoğurarak iç harç oluşturun. Dinlenen hamuru, 3-4 bezeye ayırıp yufka büyüklüğünde açın. Tüm yufkaları önce şerit şerit, ardından da küçük kareler şeklinde kesin. Tüm parçaların ortasına kıymalı harçtan koyun. Hamurları, ortası açık kalacak şekilde dört tarafından sıkıştırarak birleştirin. Daha sonra açık kısımların üste bakmasını sağlayarak yağlanmış fırın tepsisine dizin. Mantıyı, 180 derece fırında, 20-25 dakika pişirin. Bu sırada salçaları, bir tavada tereyağ ile kavurun. Üzerine tuz, karabiber ve 2 su bardağı su ekleyerek pişirip sos hazırlayın. Fırından çıkan mantıyı sos ile buluşturun. Sarımsaklı yoğurt da ilave ederek servis yapın. Afiyet olsun.
Pınarbaşı lezzetlerinden Tepsi Mantısı ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Tepsi Mantısı görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Pınarbaşı lezzetlerinden meşhur Tepsi Mantısı tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Tepsi Mantısı nasıl yapılır. Kayseri Pınarbaşı lezzetlerinden Tepsi Mantısı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Tepsi Mantısı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...