Kırıkkale Bahşılı lezzetlerinden Yoğurtlu Tarhana Çorbası tarifi ile sofranıza lezzet katın
Yoğurtlu Tarhana Çorbası Malzemeleri
1 adet yemeklik doğranmış soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 adet doğranmış kapya biber
2 adet doğranmış çarliston biber
1 adet doğranmış domates
2 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı tarhana
5 su bardağı sıcak su
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı nane
Yoğurtlu Tarhana Çorbası Yemeğinin Tarifi
Soğanları, sıvı yağ ve salça ile kavurun. Ardından domates, biber ve un ekleyerek kavurmaya devam edin. Akabinde, sıcak suda erittiğiniz tarhanayı da tencereye katın. Tarhana kaynamaya başlayınca yemekten 1 kepçe alın. Yoğurdun üzerine dökerek devamlı olarak karıştırın ve yoğurdun ılınmasını sağlayın. Daha sonra yoğurdu da çorbanın içine dökün ve tuz katıp bir taşım kaynatın. Çorba kaynadıktan sonra naneyi, tereyağ ile kızdırıp tarhana ile buluşturun. Afiyet olsun.
Yoğurtlu Tarhana Çorbası Görselleri
Bahşılı lezzetlerinden Yoğurtlu Tarhana Çorbası ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Yoğurtlu Tarhana Çorbası görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.