Tirit Malzemeleri
- 250 gr kuşbaşı et
- 1 adet tandır ekmeği
- 2 su bardağına yakın süzme yoğurt
- 3-4 yemek kaşığı tereyağı
- 2-3 adet yeşil biber
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Tuz
Konya Bozkır lezzetlerinden Tirit tarifi ile sofranıza lezzet katın
Tıkla ve Görseli Büyüt: TiritTirit Yemeğinin Tarifi
Tandır ekmeği kare şeklinde doğranır. Kuşbaşı doğranmış et düdüklü tencerede suyunu salıp çekene kadar kavrulur, ardından tencerenin üzerinde 4 parmak boşluk kalacak şekilde sıcak su doldurulup kapağı kapatılarak iyice yumuşayana kadar haşlanır. Yoğurda su ve çok az tuz eklenerek kıvamı açılır. Piyazlık doğranan soğanlar ince kıyılmış maydanoz ve sumak ile harmanlanır. Yeşil biberler ince ince , domatesler küp küp doğranır. Haşlanan ete 1 yemek kaşığı tereyağı, karabiber ve tuz ilave edilerek bir süre daha kaynatmaya devam edilir. Ardından etler kevgir yardımıyla tencereden tavaya alınır, 2 yemek kaşığı tereyağında yeşil biberler ile birlikte kavrulur. Doğranan ekmeğin üzerine sırasıyla sıcak et suyu, yoğurt, soğanlı karışım, domatesler ve et biber karışımı dökülerek servise hazır hâle getirilir.
Tirit Görselleri
Bozkır lezzetlerinden Tirit ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Tirit görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Tirit Tarifi
Bozkır lezzetlerinden meşhur Tirit tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Tirit Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Tirit nasıl yapılır. Konya Bozkır lezzetlerinden Tirit tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Tirit videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
İlgili Sayfalar | Konya Bozkır
Bu sayfayı paylaşın
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...