Konya Hüyük'ün meşhur yerel lezzetlerinden Su Böreği malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Hüyük Otelleri
Tıkla ve Görseli Büyüt: Konya Usulü Su BöreğiYumurta, su ve tuz yoğurma kabına alınır, yavaş yavaş un ilave edilerek hamur yoğrulur. Tepsi unlanır, elde edilen hamur 8 bezeye bölünerek üzeri nemli bezle örtülür ve dinlenmeye bırakılır. İç harcı için kıyma tavada kavrulur, küçük küçük doğranan soğanlar kıymanın üzerine ilave edilir, tuz atılarak kavurmaya devam edilir. Kıymanın içerisine sıvı yağ, karabiber, maydanoz eklenip karıştırılarak ılımaya bırakılır. Bir tencerede su kaynatılır, kaynayınca tuz ve yarım fincan zeytinyağı eklenir. Dinlendirilen bezeler açılır, açılan yufkalar dörde bölündükten sonra sırasıyla sıcak suya batırılıp hemen çıkarılarak soğuk suya batırılır. Böreğin ilk ve son yufkaları kesilmez ve haşlanmaz. Tepsi tereyağı ile yağlanır, ilk yufka eklenir ardından sırasıyla haşlanan parçalar eklenir, ortasına gelindiğinde kıymalı iç harç içine eşit şekilde yayılır, tekrar aynı işlem ile yufkalar kapatılır. Son yufka haşlanmadan ve kesilmeden tepsinin üzerine örtülür ve çevirerek pişirilir. Altı kızarınca aynı büyüklükte başka bir tepsi yardımıyla ters çevrilir, tepsinin altı yağlanır ve bir tur da bu şekilde pişirilir.
Hüyük lezzetlerinden Konya Usulü Su Böreği ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Konya Usulü Su Böreği görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Konya lezzetlerinden meşhur Konya Usulü Su Böreği yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Konya Usulü Su Böreği nasıl yapılır. Hüyük lezzetlerinden Konya Usulü Su Böreği tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Konya Usulü Su Böreği videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...