Dilber Dudağı Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 500 ml süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un
- Ceviz içi
Şerbeti İçin
- 2 su bardağı toz şeker
- Birkaç damla limon suyu
Konya Ilgın'ın meşhur yerel lezzetlerinden Dilber Dudağı malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Ilgın OtelleriÖncelikle tatlının şerbeti için bir tencereye su ve şeker alınır, 5 dakika kaynatıldıktan sonra limon suyu eklenerek kısık ateşte 20 dakika daha kaynatmaya devam edilir. Şerbet koyu bir kıvam aldığında altı kapatılarak bir kenara alınır. Ilık süt, zeytinyağı,yumurta ve tuz karıştırılır, yavaş yavaş un ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur. Yoğrulan hamurdan 20 adet beze yapılır, bezeler oklava yardımıyla açılır, ardından tepsinin içine alınarak yuvarlak şekilde kesilir. Kesilen yuvarlakların ortasına ceviz içi eklenir, yarım ay şeklinde kapatıldıktan sonra fırın tepsisine yerleştirilir. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edilir ve üzerlerine kızdırılmış tereyağı gezdirilir. Son olarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir. İlk sıcağı gittiğinde soğuk şerbeti dökülür.
Ilgın lezzetlerinden Dilber Dudağı ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Dilber Dudağı görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Ilgın lezzetlerinden meşhur Dilber Dudağı tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Dilber Dudağı nasıl yapılır. Konya Ilgın lezzetlerinden Dilber Dudağı tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Dilber Dudağı videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...