Malatya Arguvan'ın meşhur yerel lezzetlerinden Malatya Kömbesi malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Arguvan Otelleri
Tıkla ve Görseli Büyüt: Malatya KömbesiGeniş bir kaba un, yağ, tuz ve süt eklenir. Yavaş yavaş su eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğrulur, ardından üzeri örtülür ve dinlenmeye bırakılır. Bu sırada patatesler çok küçük olacak şekilde doğranır. Ayrı bir kapta kıyma ve tuz yoğrulur. Dinlenmiş hamur iki parçaya bölündükten sonra ilk parçası un ile büyük boy fırın tepsisi boyutunda açılarak yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir. Ardından hazırlanan kıyma küçük parçalar şeklinde hamurun üzerine yayılır. Kıymanın üzerine küçük doğranmış patatesler yerleştirilir, tereyağı dilimlenerek patateslerin üzerine eklenir, en üste un serpilir. Hamurun diğer parçası da açılarak üste serilir, hamurun kenarlarından içe doğru çok az katlanır. Bir kâsede yumurta ve yoğurt çırpıldıktan sonra kömbenin üzerine sürülür. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir. Fırından alınınca üzerine su serpilerek üzeri başka bir tepsi kapatılır.
Arguvan lezzetlerinden Malatya Kömbesi ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Malatya Kömbesi görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Arguvan lezzetlerinden meşhur Malatya Kömbesi tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Malatya Kömbesi nasıl yapılır. Malatya Arguvan lezzetlerinden Malatya Kömbesi tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Malatya Kömbesi videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...