Mardin Derik'in meşhur yerel lezzetlerinden Kiliçe malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Derik Otelleri
Tıkla ve Görseli Büyüt: KiliçeUygun bir kapta 1 su bardağı kaynar su, 1.5 su bardağı soğuk süt, instant maya ve toz şeker karıştırılır. Maya iyice köpürene kadar 5-10 dakika bekletilir. Bu esnada küçük bir tencerede tereyağı eritilir, bir kâseye 6 bardak un eklenir. Ardından yenibahar, toz tarçın, tuz ve karabiber ilave edilir. 1 çorba kaşığı mahlep havanda güzelce dövülerek toz hâline getirilir ve kuru karışıma eklenir. Tüm kuru malzemeler karıştırıldıktan sonra üzerine eritilmiş tereyağı ve mayalı şeker karışımı dökülerek yoğurmaya başlanır. İyice yoğrulan hamurun etrafı yapışmasın diye yağlanıp üzeri örtülür ve oda sıcaklığında 1 saat mayalanması için bekletilir. Mayalanan hamur tezgâha alınır, iki beze yapılır, rulo şeklinde yaklaşık 2 karış uzunluğunda, 4.5 parmak kalınlığında açılır. Ardından hamurun bir kenarından başlayarak yaklaşık 3 parmak kalınlığında çörekler kesilir, yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine iyice çırpılmış yumurta sürülür, istenilen miktarda susam serpilir. Son olarak 180 derece fırında 45-50 dakika pişirilir.
Derik lezzetlerinden Kiliçe ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Kiliçe görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Derik lezzetlerinden meşhur Kiliçe tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Kiliçe nasıl yapılır. Mardin Derik lezzetlerinden Kiliçe tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Kiliçe videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...