Sakarya Arifiye lezzetlerinden Islama Köftesi tarifi ile sofranıza lezzet katın
Islama Köftesi Malzemeleri
Köfte Malzemeleri
500 gr kıyma
1 adet soğan
3 dilim ekmek
1-1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
Ekmekleri Islatmak İçin
12 adet dilimlenmiş bayat ekmek
1-2 yemek kaşığı tereyağı
Tepeleme 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 adet küp şeker
2-3 su bardağı et suyu
1 çay kaşığı tuz
Sunum İçin
Taze veya közlenmiş domates
Sivri biber
Soğan
Islama Köftesi Yemeğinin Tarifi
Köfte malzemeleri bir kaba alınıp güzelce karıştırılır, macun kıvamına gelene kadar yoğrulur ve 2-3 saat dinlenmeye bırakılır. Köfte hazırlanacağı zaman et suyu ısıtılır, içerisine 1 adet küp şeker eklenir ve et suyu tuzsuz ile tuz ilave edilir. Ayrı bir tavada tereyağı eritilir, içerisine kırmızı toz biber eklenip biraz kavrulur. Tavadaki sos et suyunun içine boşaltılarak karıştırılır. Ardından dinlenmiş köfte harcı yağlı ellerle tekrar yoğrulur, yassı uzun köfteler hazırlanır, elektrikli ızgara, döküm veya teflon tavada kızartılır. Bu sırada dilimlenen ekmekler ılık hâldeki biberli sosa batırılıp çıkarıldıktan sonra kızartılır. Sunum aşamasında servis tabağına 3 adet kızarmış ekmek dilimi, üzerine 5-6 adet köfte eklenir, domates, soğan ve biber ile süslenerek servis yapılır.
Islama Köftesi Görselleri
Arifiye lezzetlerinden Islama Köftesi ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Islama Köftesi görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Arifiye lezzetlerinden meşhur Islama Köftesi tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Islama Köftesi Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Islama Köftesi nasıl yapılır. Sakarya Arifiye lezzetlerinden Islama Köftesi tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Islama Köftesi videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.