Sivas Hafik lezzetlerinden Sivas Usulü İçli Köfte tarifi ile sofranıza lezzet katın
Sivas Usulü İçli Köfte Malzemeleri
İçi İçin
Yarım kilo kıyma
2 adet ince kıyılmış soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber
Dış Kaplaması İçin
2.5 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 adet rendelenmiş soğan
3 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
Tuz
Sivas Usulü İçli Köftenin Tarifi
Bulgurun üzerine sıcak su ekleyip şişmesini sağlayın. Ardından soğan, un, yumurta ve tuzu ilave edip macun kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamur dinlenirken köftenin iç harcını yapın. Bunun için soğanları, tereyağı ile kavurun. Rengi dönünce salça, kıyma ve baharatları ekleyip pişmeye bırakın. Suyunu çeken harcı, ocaktan alıp soğutun. Daha sonra bulgurlu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak şekil verin. Her birinin ortasını parmağınızla açıp içlerini, kıymalı harçla doldurun. Köftelerin ağzını kapattıktan sonra, tuzlu suya atıp haşlayın. Afiyet olsun.
Sivas Usulü İçli Köfte Görselleri
Hafik lezzetlerinden Sivas Usulü İçli Köfte ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Sivas Usulü İçli Köfte görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Sivas lezzetlerinden meşhur Sivas Usulü İçli Köfte yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Sivas Usulü İçli Köfte Nasıl Yapılır Yemek Videoları
Sivas Usulü İçli Köfte nasıl yapılır. Hafik lezzetlerinden Sivas Usulü İçli Köfte tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Sivas Usulü İçli Köfte videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.