Yozgat Çekerek'in meşhur yerel lezzetlerinden Çapçup Mantı malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Çekerek Otelleri
Tıkla ve Görseli Büyüt: Çapçup MantıHamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alıp kulak memesi kıvamı elde edin. Ardından hamuru dinlenmeye bırakın. Bu sırada haşlanmış patatesleri ezip üzerine baharatları ilave ederek güzelce harmanlayın. Daha sonra dinlenen hamuru, iki bezeye ayırıp yufka genişliğinde açın. İki yufkayı da küçük karelere bölüp ortasına patatesli harç koyun. Muska şeklinde kapattığınız mantıları, kaynamakta olan suya atıp haşlayın. Servis tabağına aldığınız yemeği, sarımsaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış salça ile baharat karışımıyla servis edin. Afiyet olsun.
Çekerek lezzetlerinden Çapçup Mantı ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Çapçup Mantı görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...