Yozgat Sorgun'un meşhur yerel lezzetlerinden Yozgat Usulü Altüst Böreği malzemeleri ve tarifi bu sayfada yayınlanıyor.
Sorgun Otelleri
Tıkla ve Görseli Büyüt: Yozgat Usulü Altüst BöreğiUn, karbonat, yumurta, tuz, sıvı yağ, sirke, yoğurt ve suyu yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamuru, biri daha büyük olacak şekilde iki parçaya ayırıp dinlenmeye bırakın. Bu sırada soğanı, sıvı yağ ile kavurun. Rengi dönünce kıyma ve baharatları ekleyip güzelce pişirin. Harç soğurken dinlenen hamuru sekizer bezeye ayırın. Büyük parçaları, kullanacağınız fırın kabının kenarlarından sarkacak genişlikte açın. Küçük parçaları ise kabın ortasını kaplayacak şekilde büyütün. Daha sonra tüm yufkaları, eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Büyük parçaları, tepsinin tabanına yerleştirip üzerine kıymalı harç koyun. Küçük parçaları ise harcın üzerine dizin. Daha sonra tepsinin yanından sarkan yufkalarla böreği kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığınız 180 derece fırında, 30-35 dakika pişirin. Fırından aldığınız böreği, ilk sıcağı çıktıktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.
Sorgun lezzetlerinden Yozgat Usulü Altüst Böreği ile ilgili görsellere de göz atın. Eklenmesini istediğiniz Yozgat Usulü Altüst Böreği görseli varsa bize iletin bu albüme ekleyelim.
Yozgat lezzetlerinden meşhur Yozgat Usulü Altüst Böreği yemek tarifi videosunu izleyin. Nesif yemek tarifleri.
Yozgat Usulü Altüst Böreği nasıl yapılır. Sorgun lezzetlerinden Yozgat Usulü Altüst Böreği tarif videosunu izleyin. Sofralarınıza lezzet katın. Yozgat Usulü Altüst Böreği videosu. Nefis yemek tarifleri. Yemek videoları.
Bu sayfayı paylaşın: Facebook hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: Twitter hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: WhatsApp hesabınızda bu sayfayı paylaşınBu sayfayı paylaşın: LinkedIn hesabınızda bu sayfayı paylaşınLinki kopyala...